E Fa'afefea ona Fa'atumauina Tulaga Tulaga Lelei A'o Fa'atau Atu?

O le faatumauina o le lelei o le kalaka i le taimi o felauaiga faava o malo e manaʻomia ai le sili atu nai lo le filifilia o matauila matagofie. O le matua o le seleselega, fa'amaloloina, fa'atonutonuina o le susu, fa'avasegaina o le lapo'a, fa'atumauina malūlū ma afifi uma e a'afia ai le tulaga o le kalaka pe a o'o i lona fa'amoemoe. I Huaang Food, matou te faʻatautaia nei laʻasaga e ala i le tuʻufaʻatasia o sapalai sapalai e aofia ai faʻatoʻaga, filifiliga tusi lesona, faʻaogaina o le tumama, teuina malulu ma le faʻatau atu i fafo. Ole matou Export Grade Pure White Garlic e maua i lapopoa mai le 4.5cm i le 6.5cm, faʻatasi ai ma filifiliga faʻapipiʻi fetuutuunai mo le tufatufaina atu, supamaketi ma le gaosiga o meaʻai. I totonu o lenei tusiga, matou te faʻamatalaina laasaga faʻatino e fesoasoani e faʻasaoina foliga o le pulupulu, mausali ma le teuina o gaioiga i le faagasologa o le auina atu i fafo.

Mataupu

• O le a le mea e iloa ai le lelei o le garlic i le taimi o le auina atu i fafo?
• Seleseina ma Filifilia le Kalaka A'o Le'i Fa'atau Atu
• Aisea e Taua ai le Fa'avasegaina o le Laisa Kaliki
• Fa'afefea ona fesoasoani le teuina o le malulu i le faatumauina o le fou o le kalaka
• Filifilia o le afifiina Sa'o mo Va'a Fa'avaomalo
• Fa'afefea ona Tatou Puleaina Tulaga Tulaga Atoa ile Fa'agasologa o Fa'atau Atu
• Le mea e fa'aaogaina ai le kaika pa'epa'e mama i fafo
• Fesili e Fai soo

O le a le mea e iloa ai le lelei o le garlic i le taimi o le auina atu i fafo?

E mafai ona faimalaga le garlic i le faitau afe o kilomita aʻo leʻi oʻo i le au faʻatau oloa, supamaketi poʻo le gaosiga o meaʻai. I lenei vaitau, o suiga o le vevela, sili atu le susū, aafiaga faaletino ma le le lava o le ea e mafai ona faasolosolo malie ona afaina ai le lelei o matauila. E oo lava i le kalaka e foliga lelei i le taimi lava e uma ai le seleselega e ono tupu mai ai ni cloves vaivai, pala po'o le totogo vave pe a le pulea lelei pe a mae'a le seleselega.

Mai lo matou poto masani i mea tau fa'ato'aga ma fefa'ataua'iga fa'ava-o-malo, matou te mafaufau i le tele o mea taua mo le faatumauina o le lelei o oloa auina atu i fafo:

• Fa'aaliga matauila:E mama, pa'epa'e pa'epa'e fafo pa'u ma le fa'atusa matauila e fa'aleleia atili ai le fa'aaliga i maketi fa'ato'aga fou.
• Malosi o le clove:O cloves mautu ma fa'apipi'i e fa'ailoa mai ai le tulaga lelei o le tino ma fesoasoani e fa'atumauina le lelei o oloa a'o tagofia.
• Puleaina o le susu:O le fa'agogo ma le teuina o tulaga talafeagai e fesoasoani e fa'aitiitia ai le tupu a'e o le limu ma le tele o le susu.
• Mautu o le vevela:O le tumau o le teuina ma le vevela o felauaiga e fesoasoani e pulea le totogo ma le leaga.
• Puipuiga faaletino:Fa'avasega lelei, malosi fa'apusi ma uta fa'aeteete fa'aitiitia le manu'a ma fa'aleagaina fa'ainisinia.

O nei mea e fesoʻotaʻi vavalalata. Mo se fa'ata'ita'iga, o le filifilia o matauila mama e le lava pe a fa'aputu a'o le'i fa'amago lelei. E fa'apena fo'i, e le mafai ona toe fa'afo'isia le fa'aleagaina e ala i le seleselega po'o le lelei fo'i o le taulimaina. O le mea lea matou te faʻaogaina le lelei o le garlic e pei o se faʻaauau pea nai lo se asiasiga mulimuli aʻo leʻi lafoina.

Seleseina ma FilifiligaKalikiA'o le'i auina atu i fafo

Ole la'asaga muamua ole fa'atumauina o le tulaga o le Export Grade Pure White Garlic e amata ile fa'atupuina. O le matua o le kalaka i le seleselega e afaina ai le malosi o le pulupulu, tulaga o le paʻu fafo ma le faʻaogaina o le teuina. O le vave o le seleselega e mafai ona i'u ai i le le lelei o le atina'e o mataua, ae o le tuai ona seleseleina e mafai ona fa'atupula'ia ai le lamatiaga o le vaeluaga o pa'u ma le faaleagaina o papa i fafo.

Matou te maua mai le kalaka mai fa'ato'aga filifilia i totonu o Saina ua fa'atūina le totōina o kalaka. O la matou fa'agasologa o sapalai e aofia ai pulega fa'ato'aga, seleselega, su'esu'ega o mea mata ma le filifiliga a le tusi lesona a'o le'i o'o atu le kalaka i le faiga fa'ata'atia.

Aisea e Taua ai le Filifiliga Tusia

E fesoasoani le fa'avasegaina ma le fa'avasegaina o fa'aletonu e ono le iloa i le taimi o le fe'avea'i tele. I le taimi o le filifiliga, e gauai atu i uiga nei:

• O matauila e mama, le atoatoa ma pa'epa'e fa'anatura pa'u fafo.
• Cloves e mautu ma fa'ama'oti nai lo le matala pe vaivai.
• O magalaau e leai ni limu, pala, manu'a tuga po'o fa'aleagaina fa'ainisinia.
• Kaliki ma foliga tutusa tutusa ma foliga tutusa.
• Ave'ese matauila le talafeagai a'o le'i fa'avasegaina le lapopo'a ma afifiina.

Matou te gauai faapitoa atu i paʻu fafo ua faaleagaina ma vaega vaivai o loʻo siomia ai le faʻavae o le matauila. O nei faaletonu e mafai ona sili atu ona ogaoga i le taimi e teu ai, aemaise lava pe a le pulea lelei le susu ma le ea. O le vave aveese o matauila faaletonu e fesoasoani e faaleleia atili ai le tulaga o le fanua ua uma ona auina atu i fafo.

Aisea e Taua ai le Fa'avasegaina o le Laisa Kaliki

Ole fa'avasegaina ole lapo'a ose vaega taua ole fa'atauina atu o kalaka fou ona o auala eseese e tufatufaina atu e eseese mea e mana'omia. Supermarkets e masani ona fiafia i matauila toniga mo fa'aaliga fa'atau, a'o fa'atau oloa si'osi'omaga atonu e mana'omia le tele o filifiliga o le lautele e fa'atau atu ai vaega eseese o maketi.

O lo matou Export Grade Pure White Garlic o loʻo maua i faʻamaumauga faʻapitoa e lima, e mafai ai ona matou saunia uta e tusa ai ma manaoga eseese o maketi.

O le fa'avasegaga tutusa e fa'aleleia ai fo'i le lelei o le afifiina. Pe a tutusa le lautele o matauila i totonu o le pusa e tasi, o le afifi ua maeʻa e foliga sili atu ona faʻatulagaina ma faigofie ona taulimaina i le taimi o le teuina ma le tufatufaina atu.

Ae ui i lea, e le na'o le lautele e iloa ai le lelei o le kalaka. E tatau fo'i ona silasila toto'a i le fa'amaualuga, tulaga o le pa'u, mama ma le leai o ni fa'aletonu. Matou te tu'ufa'atasia le fa'avasegaina o lapo'a ma su'esu'ega fa'aalia ina ia fa'atumauina atili fa'amatalaga fa'atau atu.

Fa'afefea ona fesoasoani le teuina o le malulu i le faatumauina o le fou o le kalaka

O le vevela ma le susu fa'atatau o mea ia e lua e sili ona taua e a'afia ai le kalaka i le taimi e teu ai ma felauaiga. O le kalaka e teu i lalo ole tulaga le talafeagai e ono le maua ai le susū, malūlū, tupu ai le limu pe amata vave ona totogo.

Mo le teuina faapisinisi o le kalaka mamago lelei, le Iunivesite o Kalefonia, Davis Postharvest Research and Extension Center ua faailoa mai e tusa ma le -1°C i le 0°C ma le 60%–70% o le susū e tusa ai ma tulaga e teu ai mo se taimi umi. E mana'omia fo'i le tafe lelei o le ea e puipuia ai le fa'aputuina o le susu i tafatafa o matauila.

Mo faʻamatalaga, o tulaga nei o loʻo faʻaalia ai pe faʻafefea ona aʻafia le lelei o le kalaka i siosiomaga teuina:

O fa'amatalaga masani ia e teu ai fa'apisinisi nai lo le fa'atulagaina lautele mo so'o se ituaiga kaliki po'o uta. O le polokalame e teu ai e tatau ona fa'atatau i le tulaga o matauila, fa'amalologa, le umi o le teuina ma le fa'atulagaina o felauaiga.

I Huaang Mea'ai, fa'apolofesa muamua-maalili ma teuina malulu o se vaega o la tatou faiga auina atu i fafo. Matou te taulaʻi i le faʻamautuina o tulaga faʻapipiʻi mautu ma le siakiina o foliga o oloa aʻo leʻi lafoina. O a matou fa'amatalaga o oloa o lo'o fa'ailoa mai ai le ola fa'asao e tusa ma le 10-12 masina i lalo o tulaga masani e teu ai malulu. O le ola teuina moni e faalagolago i le tulaga muamua, tulaga eseese ma le siosiomaga i le faasologa o sapalai.

O le isi auiliiliga e tatau ona mafaufau i ai o le suiga i le va o le malulu malulu ma felauaiga. O le tu'u sa'o atu o le kalaka malulu i totonu o si'osi'omaga mafanafana ma susū e mafai ona fa'atupu ai le fa'asao ile pa'u i fafo. Matou te gauai atu i tulaga o le utaina ma le afifiina o le ea e faʻaitiitia ai le susū le manaʻomia.

Mo faʻamatalaga faʻapitoa faʻapitoa, tagai i leUC Davis Garlic Postharvest Guide.

Filifilia o le afifiina Sa'o mo Va'a Fa'avaomalo

E tele atu mea e fai i le afifiina nai lo le pipii faatasi o le kalaka. E puipuia ai matauila mai le fa'amalosi, taulimaina o mea leaga ma le fa'aleagaina a'o fa'afaigofieina le teuina, utaina ma le fa'atau atu.

O maketi eseese e eseese mea e fiafia i ai afifi. O fa'atau oloa fa'atau oloa e masani lava ona fa'amuamua le gafatia tele ma le lelei o femalagaiga, a'o le supamaketi e ono mana'omia ni afifi fa'atau oloa laiti ma fa'ailoa manino oloa.

Matou te ofoina atu le tele o faʻasalalauga faʻapipiʻi mo le Export Grade Pure White Garlic:

Mo foukaliki, matou te mafaufau foi i le ea pe a filifilia le afifiina. O taga mata e mafai ai ona taamilo le ea i totonu o matauila, ae o pusa e manaʻomia le faʻaleleia lelei o le ea ma le faʻaeteete lelei o fata. E tatau ona lava le puipuiga o le afifiina e aunoa ma le taofiofia o le susu le mana'omia.

Aʻo leʻi faʻamaonia se uta, e mafai ona tatou talanoaina le tele o pusa, mamafa o le upega, faʻailoga, faʻamatalaga ato faʻatau ma le faʻapipiʻiina o ata. E fesoasoani lea e fa'amautinoaina o le fa'asologa o oloa mulimuli e fetaui ma mana'oga o le maketi fa'amoemoeina.

Fa'afefea ona Tatou Puleaina Tulaga Tulaga Atoa ile Fa'agasologa o Fa'atau Atu

I Huaang Food, matou te talitonu e tatau ona faʻamautu le tulaga lelei o oloa auina atu i fafo aʻo leʻi oʻo atu oloa ile tulaga faʻapipiʻi. O la matou auala e fesoʻotaʻi ai faʻatoʻaga suʻesuʻega, faʻagasologa, teuina malulu ma tapenaga uta i lalo o le tasi sapalai sapalai.

Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. o se atinaʻe fefaʻatauaʻiga o oloa faʻatoʻaga faʻavaomalo ma se 'au faʻapolofesa e aumaia le silia ma le 30 tausaga o le poto masani faʻapisinisi. I le faaopoopo atu i le kalaka, matou te taulimaina aniani fou ma aisa, ginger ma fualaau aina ma fualaau faisua e maua mai i nofoaga gaosi oloa i Saina.

O la matou pulega lelei e aofia ai vaega nei:

1. Su'ega o mea mata'utia:Matou te filifilia le kaliki mai nofoaga faʻatupuina ma iloilo le tulaga o oloa o loʻo oʻo mai.
2. Seleselega ma asiasiga muamua:Matou te siakiina le matua, tulaga o le paʻu i fafo ma faʻaletonu vaaia aʻo leʻi faia atili.
3. Fa'avasega ma le fa'avasegaina o tusilima:Matou te aveese pulu le talafeagai ma faʻavasega le kalaka e tusa ai ma le lautele ma foliga vaaia.
4. Tulaga tumama:Matou te tausia lelei le taulimaina ma le faʻagaioiina o auala e saunia ai le oloa mo le auina atu i fafo.
5. Teuga malulu:Matou te fa'aogaina nofoaga fa'apolofesa e teu ai ma fa'amālūlūina fuafuaga e fesoasoani e fa'asaoina le tulaga o oloa.
6. Su'ega mulimuli ma le fa'apipi'iina:Matou te siakiina faʻamatalaga o oloa, tulaga faʻapipiʻi ma mea e manaʻomia aʻo leʻi lafoina.

Ua maua e le matou kamupani fa'ailoga fa'ava-o-malo o le pulega lelei ma le sapalai o mea'ai, e aofia ai le GLOBALG.A.P., BRC ma le IFS. O nei tusipasi e lagolagoina la matou tautinoga i le fa'avasegaina o sourcing, pulega lelei ma manaoga fa'avaomalo. E tatau ona fa'amaonia le lautele o le fa'amaoniaga ma le fa'aogaina i pepa talafeagai mo oloa ta'itasi ma uta.

Matou te fa'amaopoopoina fo'i fa'amaumauga e auina atu i fafo ma fa'atonuga e lagolago ai fa'asalalauga fa'ava-o-malo. Mo matou, o se uta manuia o lona uiga e sili atu nai lo le lafoina o le aofaʻi saʻo. E tatau ona taunu'u mai le garlic ma fa'amatalaga ma fa'apipi'i e fa'atutusa ma le fa'atonuga ua malilie i ai.

Le mea e fa'aaogaina ai le kaika pa'epa'e mama i fafo

O le kalaka pa'epa'e mama e tautuaina le tele o maketi fa'apisinisi ona e tu'ufa'atasia se tofo tu'ufa'atasi ma se foliga aulelei ma fetu'utu'una'i afifi filifiliga. O lona fa'aogaina e fa'alagolago i le telē o le matauila, tulaga o oloa ma le fa'atauga o mana'oga o le maketi o lo'o i ai.

1. Supermarkets ma Fa'atau oloa fou

Supamaketi e masani ona manaʻomia matauila mama, faʻapipiʻi tutusa ma afifi lelei. O a matou faʻamatalaga 5.5cm, 6.0cm ma 6.5cm e mafai ona iloiloina mo filifiliga faʻatau oloa, faʻalagolago i manaʻoga maketi i le lotoifale.

2. Fa'atau A'oa'o Siisii ​​ma Fa'aulufale mai

E masani ona mana'omia e alasi'i si'isi'i ni aofa'iga tetele, fa'amatalaga mautu ma le fa'apipi'iina lelei o katuni po'o taga mata. O a matou pusa 10kg ma le 20kg e auina atu i fafo e maua ai filifiliga aoga mo le tufatufaina tele.

3. La'au Fa'atosina Mea'ai

E masani ona fa'aogaina le garlic i sosi, mea'ai, mea'ai saunia ma isi mea'ai gaosi. O nofoaga e fa'agaioia ai e mafai ona fa'amuamua le tu'uina atu o mea mata'utia, tulaga talafeagai o matauila ma fa'apipi'i e fetaui ma latou faiga taulima.

4. Faletalimalo, Fale'aiga ma Fa'atauga Fa'atau

O pisinisi tautua taumafa e mana'omia le kalaka fou fa'alagolago mo fa'agaioiga umukuka i aso uma. E mafai ona fesoasoani le tu'ufa'atasiga tu'ufa'atasia ma fa'aputu fa'atausi'i fa'atauva'a le tautuaina o fale'aiga, faletalimalo ma fa'ato'aga e sili atu ona lelei.

Mo oloa fa'ato'aga fa'atatau, su'esu'e la matoukaliki fou, aniani foumaginger fouvaega o oloa.

Aisea e Filifilia ai Mea'ai Huaang mo le Lafoa'iina o Vasega Pa'epa'e Ma'ema'e?

E fa'alagolago le fa'atauina atu o kalaka i fafo i le su'esu'eina faifaipea, fa'agaioiga fa'aeteete ma fa'atonuga lelei o le teuina ma le tu'uina atu. I le Huaang Food, matou te faʻapotopotoina nei gaioiga e ala i la matou faʻatauga faʻatoʻaga ma fefaʻatauaiga faavaomalo.

• Fa'atuina sourcing network:Avanoa i itulagi filifilia e totō ai kalaka i Saina.
• 'Au fa'atau atu fa'apitoa:E sili atu nai lo le 30 tausaga o le poto masani fa'apisinisi tu'ufa'atasi i totonu o la matou 'au fa'apolofesa.
• Tele tele filifiliga:O le lautele lautele mai le 4.5cm i le 6.5cm.
• afifiina fetuutuunai:10kg ma le 20kg katuni, taga mata, pusa masini ma tamai ato upega faatau.
• Puleaina lelei:Fa'atonuga o fa'agasologa e aofia ai su'esu'ega, fa'avasega, fa'agaioiga, teuina ma su'esu'ega mulimuli.
• Fesoasoani tau fefa'ataua'iga fa'ava-o-malo:Fa'asoa fa'amaumauga ma fa'atonuga o uta mo maketi eseese.

O la matou fa'amoemoe o le tu'uina atu lea o le Export Grade Pure White Garlic fa'atasi ai ma fa'amatalaga fa'atuatuaina ma fofo fa'apipi'i fa'atino mo auala fa'asoa eseese. Matou te taulaʻi atu i le tutusa o oloa ma le tuʻuina atu o le faʻamaopoopoina ina ia saunia taʻitasi e tusa ai ma manaʻoga ua malilie i ai.

Fesili e Fai soo

1. O a lapopo'a o lo'o avanoa mo le Export Grade Pure White Garlic?

O a matou filifiliga lapopoa masani e 4.5cm, 5.0cm, 5.5cm, 6.0cm ma 6.5cm le lautele. E mafai ona filifili lapopo'a eseese e tusa ai ma mea e mana'omia mo le fa'atau atu, fa'atau oloa si'isi'i po'o mea'ai.

2. O le a le umi e mafai ona teuina ai le kalaka pa'epa'e mama?

O a matou fa'amatalaga o oloa e fa'ailoa mai pe a ma le 10-12 masina i lalo o tulaga fa'amautu-teu malulu. E fa'alagolago le ola o le kalaka, matua o le seleselega, fa'amalologa lelei, vevela, susu ma le ea. O le pulea lelei o le teuina e taua tele mo le ausiaina o le taimi e teu ai.

3. O le a le vevela e teuina mo le fa'atauina atu o le kalaka?

Mo le kalaka mamago lelei, o fa'amatalaga fa'apisinisi pe a uma le seleselega e masani lava ona fautuaina le vevela e tusa ma le -1°C i le 0°C ma le susū fa'atatau e tusa ma le 60%-70%, fa'atasi ai ma le lelei o le ea. E tatau ona fetuuna'i tulaga o le teuina e tusa ai ma tulaga o oloa ma le vaitaimi fuafuaina o felauaiga.

4. O a filifiliga afifi e mafai ona saunia e Huaang Food?

Matou te ofoina atu le 10kg ma le 20kg cartons, ato mesh, vacuum pack ma tama'i ato upega fa'atau oloa o lo'o i ai le 3, 4 po'o le 5 bulbs. E mafai foʻi ona talanoaina faʻasalalauga faʻapitoa, faʻailoga ma faʻataʻitaʻiga pusa e tusa ai ma manaʻoga.

5. E fa'afefea ona fa'atumauina e le Huaang Food le lelei o le kalaka?

Matou te puleaina lelei e ala i faʻavae filifilia, suʻesuʻega o mea mata, faʻavasegaina o tusi, faʻavasegaina o le lautele, faʻaogaina o le tumama, teu malulu ma asiasiga mulimuli o uta. O lenei faiga e fesoasoani e fa'aitiitia le eseesega o fa'amatalaga ma fa'ailoa ni fa'aletonu e iloa a'o le'i lafo atu.

6. O fea maketi e mafai ona fa'aogaina le Export Grade Pure White Garlic?

E talafeagai a matou kaliki mo tagata fa'aulufale mai fafo, fa'atau oloa fou fou, supamaketi, faleoloa fa'atau, fale gaosi mea'ai, faletalimalo ma fa'atauga. E mafai ona filifilia le afifiina ma le lapopoa e tusa ai ma le auala faʻatau faʻatau.

7. O a fa'amatalaga e mana'omia e fa'atulaga ai se fa'atonuga o le kalaka?

Ina ia saunia se upusii talafeagai ma le utaina o fuafuaga, e masani lava ona tatou manaʻomia le tele o le pulufana manaʻomia, faʻatusatusa le aofaʻi o le faʻatonuga, faʻapipiʻi faʻapipiʻi, nofoaga e taunuu ai ma le faʻatulagaina o le faʻatulagaina. E tatau fo'i ona fa'amaonia le fa'ailoga fa'apitoa mo le fa'ailoga ma le fa'aulufaleina mai o fa'amaumauga a'o le'i lafo.

Fa'ai'uga

O le faatumauina o le lelei o le kalaka i le taimi o le auina atu i fafo e manaʻomia ai le faʻamaopoopoina o pulega mai le faʻatupuina faʻavae i le tuʻuina atu mulimuli. O le seleselega sa'o, filifiliga a le tusi lesona, fa'avasegaina o le lapo'a, fa'atonutonuina o le susu, teuina malūlū ma fa'apipi'i talafeagai uma e saofagā uma i le fa'asaoina o foliga o matauila ma le fa'atinoina o le teuina.

I Huaang Food, matou te tuʻufaʻatasia le poto masani o faʻatoʻaga, faʻatulagaina faʻasalalauga ma le lagolago faʻasalalau faʻavaomalo e tuʻuina atu le Export Grade Pure White Garlic i le tele o lapopoa ma faʻapipiʻi faʻapipiʻi. E ala i le taulaʻi atu i faʻamatalaga i laʻasaga taʻitasi, matou te faʻamoemoe e tuʻuina atu oloa faifaipea mo le tufatufaina atu o oloa siiatoa, faʻatauga faʻatau ma maketi gaosi meaʻai.

Afai o lo'o e su'eina se fa'aSaina fa'atuatuaina o lo'o fa'atauina le kaliki pa'epa'e mama, fa'afeso'ota'i le Huaang Food e fa'atalanoaina fa'amatalaga o oloa, fa'apipi'i filifiliga ma mana'oga fa'atau atu mo lau maketi.