Vaa lanumoanaO Fualaau Fa'a'aisa Premium e gaosia e Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd., o se tagata gaosi oloa i Saina. I le avea ai ma se kamupani fa'atuatuaina ma a'a loloto i le maketi o le lalolagi, latou te fa'aogaina a latou lava falegaosimea ma faiga fa'ai'uga e ofoina atu oloa autu e aofia ai saga suamalie, filifili asparagus lanu meamata, ma pi suamalie ma crunchy kiona. O le usita'ia o GAP, BRC, ma le IFS tulaga fa'ava-o-malo, o a latou oloa e seleseleina i le maualuga o le matua ma moli-aisa e loka atoatoa i meaʻai masani, tofo, ma le tino. Latou te ofoina atu le saogalemu maualuga, umi le ola, ma le faigofie o le kuka, e faʻaogaina ai mo faʻaaliga eseese e pei o le fafagaina, taumafa ile fale, ma le faʻatau atu o tuaoi. O i latou o se filifiliga faʻapitoa mo faʻatauga tele taimi umi e tagata faʻatau i le lalolagi.
Filifilia mai ituaiga maualuga-suka, seleseleina pe a fua fatu ma maualuga le suamalie, e aunoa ma ni mea faaopoopo. O fatu e lanu samasama samasama, mafiafia ma lapotopoto, ma le suamalie, suamalie, vaivai, ma le tofo maaleale, faʻasaoina lelei le manogi muamua o le sana. E fetaui lelei mo kuka i aso uma, gaosiga o meaʻai, ma teuteuga o faleaiga e pei o araisa falai, sou, salati, poʻo le faʻafefe.
Ua teuteu lima e aveese ai a'a malō, tuai, taofi na'o vaega mu'amu'a ma 'ai. O asparagus taitasi e toniga i le mafiafia ma foliga, ma se lanu lanumeamata susulu, lanu meamata. A mae'a ona liu, e tumau pea lona aano ma'oti ma le tofo fou, e aunoa ma se a'a filo. Fa'apitoa mo mea'ai i Sisifo ma fale'aiga maualuga, e fetaui mo le kukaina, falai falai, ipu malulu, po'o se teuteuga.
E seleseleina i le maualuga o le suamalie, o pusa e mafiafia ma lapotopoto, ma se mea suamalie, maʻaʻai ma leai ni alava manoa. Fa'atino e ala i le fufuluina, fa'avasega, ma le fa'a'aisa moli e loka i totonu o le mea'ai muamua ma le tofo. A uma ona liu, e tumau pea le malu ma le atoatoa, e fetaui mo le falai, ipu malulu, ma taumafataga vave.
O fuala'au fa'aaisa fa'aisa uma e seleseleina i le maualuga o le matua ma fa'agasolo atoa le fufuluina, fa'a'aisa, ma le fa'a'aisa (i lalo ifo o le -18 ℃) i totonu ole 4-6 itula. Fa'atekonolosi fa'a'aisa vave fa'atopetope e loka vave i mea'ai, fa'alavelaveina le gaioiga o le enzyme, ma taofia le leiloa o mea'ai e pei ole vaitamini C, alava mea'ai, ma minerale. Ole fua ole fa'atumauina e sili atu nai lo fuala'au fou e teuina mo le 3-5 aso. E leai ni mea fa'asao po'o ni mea fa'aopoopo o lo'o fa'aogaina, e fa'amautinoa ai aogā fa'alesoifua maloloina.
I le avea ai o se tagata fa'atau oloa fa'amaonia, o le fa'agasologa atoa o le gaosiga o lo'o mulimulita'i i faiga tetele fa'ava-o-malo mo le saogalemu o taumafa: GAP (Good Agricultural Practices), BRC (British Retail Consortium), ma le IFS (International Food Standards). Mai le totōina o meafaitino mata, seleselega, ma le gaosiga i le afifiina ma le teuina, o le faagasologa atoa e mafai ona iloa. O vaega ta'itasi o oloa e fetaui ma tulaga fa'alelalolagi mo le saogalemu o mea'ai ma ua pasia le tele o fa'amaoniaga su'esu'ega lelei, fa'amautinoa le taumafaina e le popole.
Fa'atasi ai ma ana lava a'oa'oga fa'a'aisa vave fa'a'aisa ma nofoaga tetele e teu ai malulu, ua fa'amautinoaina e le Va'a Blue se sapalai mautu i le gasologa o le tausaga, e le a'afia i fa'agata fa'avaitaimi, e fo'ia lelei lu'itau sapalai i fafo atu o le vaitau. Mea'ai fa'ailoga fa'amaufa'ailoga, fa'atasi ai ma fa'apolofesa fa'apolofesa filifili filifili malulu, e taofia ai le fa'atupuina o le kiona, fe'avea'i o le manogi, ma le pala i femalaga'iga mamao, fa'amautinoa lelei le lelei. E mafai ona tu'uina vave tusi fa'amaonia o le phytosanitary ma pepa o le kilia o tiute, fa'afaigofie le kilia vave o tiute ma tu'uina atu lelei mo tagata fa'atau i le lalolagi.
O se fale'aiga lauiloa Farani i Sisifo na fa'atuina se faiga fa'apa'aga fa'atauga umi ma le Va'a Blue i le 2023, fa'apitoa i le su'esu'eina o asparagus lanu meamata aisa ma sana suamalie. Na ta'ua e le ali'i kuka sili o le Blue Boat frozen green asparagus e tumau pea le mafiafia ma le lanu viia pe a uma ona liusu, e talafeagai mo le kukaina ma salati, ae o sana suamalie e maua ai le suamalie mautu ma le fua mo supa ma ipu. E oʻo mai i le 2026, na faʻatupulaia le aofaʻi o faʻatauga a le faʻailoga i se fua faatatau faaletausaga o le 25%, e aofia ai faleoloa 12 i Europa.
A1: Leai se fa'afefeteina e mana'omia; e fautuaina le kuka tuusao. O le liusua muamua e ono malepe ai sela ma leiloa ai mea'ai. E sili le kuka sa'o e ala i le falai, falai, pe faaopoopo i sou supo. O le taimi e kuka ai e masani lava ile 3-5 minute a'o fa'atumauina pea le mafiafia ma mea'ai.
A2: E mafai ona o'o i le 24 masina i lalo ole -18°C tulaga fa'a'aisa e teu ai. Aloese mai le fa'a'aisa fa'alua ma le liusuavai. A maeʻa ona tatalaina, e tatau ona faʻamaufaʻailogaina ma faʻaumatia i se taimi vave e mafai ai ona faʻatumauina le lelei ma puipuia le faʻafefe o le manogi.